指一本书幅面的大小。是以整张纸裁开的张数作标准来表明书的幅面大小的。把一整张纸切成幅面相等的16小页，叫16开，切成32小页叫32开，其余类推。由于整张原纸的规格不同，所以，切成的小页大小也不同。把787毫米×1092毫米的纸张切成的16张小页叫小16开，或16开。把850毫米×1168毫米的纸张切成的16张小页叫大16开。其余类推。
类型和规格
（1）大型本12开以上的开本。适用于图表较多，篇幅较大的厚部头著作或期刊。
（2）中型本16开～32开的所有开本，属一般开本，适用范围较广，各类书籍均可应用。
（3）小型本适用于手册、工具书、通俗读物或短篇文献，如46开、60开、50开、44开、40开等。
我们平时所见的图书均为16开以下的，因为只有不超过16开的书才能方便读者阅读。在实际工作中，由于各印刷厂的技术条件不同，常有略大、略小的现象。在实践中，同一种开本，由于纸张和印刷装订条件的不同，会设计成不同的形状，如方长开本、正偏开本、横竖开本等。同样的开本，因纸张的不同所形成不同的形状，有的偏长、有的呈方。
